How to Host a Dinner Party

Willst du dieses Jahr ein besserer Mann sein? Übernimm die Zügel, lade ein paar Freunde ein und koche ihnen eine Mahlzeit. Ein Gentleman zu sein bedeutet, ein perfekter Gastgeber zu sein. Du musst es nicht „Dinnerparty“ nennen. Aber davon reden wir hier.

Laut Brendan Francis Newnam und Rico Gagliano, den Autoren von Brunch ist die Hölle (und Gastgeber des Hit-Podcasts Die Dinnerparty herunterladen), können Dinnerpartys als Eckpfeiler einer gesunden modernen Gesellschaft dienen. „Hier teilen neue und alte Freunde Essen, debattieren Ideen und bauen mutig gemeinsam einen Kater auf. Wenn wir die verblassende Kunst, Dinnerpartys zu veranstalten, wiederbeleben, wird es der Welt besser gehen, und unser Land könnte seine Wunden der endlosen Spaltung heilen.“ Oder zumindest haben wir alle eine schöne Zeit und ein nachdenkliches Gespräch.

Ja, Sie holen das Essen und kochen (vielleicht haben Sie einen willigen Partner, der helfen kann). Aber auch für Sie ergeben sich zahlreiche Vorteile. Sie können Ihre Kochkünste üben, während Sie Ihren Platz und Ihren Musikgeschmack zeigen. Für diejenigen von uns, die sich während des Höhepunkts der Pandemie abgesondert fühlten, ist dies eine Rückkehr zur Geselligkeit und zur Kunst des Gesprächs.

Und wenn Sie sich Sorgen darüber machen, wie Sie die perfekte Auswahl an schönem Essen auf einem gut gestalteten Tisch hinbekommen, müssen Sie sich keine Sorgen machen. Das muss keine ausgefallene Angelegenheit sein, über die Sie sich stressen. Außerdem, wenn Sie gestresst sind, wird Ihr Gast diese Energie zweifellos aufnehmen und sich auch nicht wohl fühlen. Ihre Freunde erwarten keine Instagram-fähige Tischlandschaft. Sie werden dankbar sein, dass Sie sie bei sich haben wollten und angeboten haben, für sie zu kochen. Newnam und Gagliano bieten einen hilfreichen Gedanken an: „Letztendlich interessiert es niemanden … Sie laden Leute zu kostenlosen Speisen und Getränken ein. Es ist so ziemlich soziale Bestechung.“

Willst du einen einfachen Cheat? Pizza als Hauptgericht bestellen. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Flaschen Wein zu holen, einen großen Salat zuzubereiten und etwas Knoblauchbrot im Ofen aufzuwärmen, wenn Ihre Gäste ankommen. Denn laut unseren Experten ist das Essen der am wenigsten wichtige Teil einer Dinnerparty. „Den Gästen hausgemachtes Essen zu geben, ist eine Metapher für Teilen und Offenheit. Sich um einen Tisch zu versammeln, um es zu konsumieren, ist eine Metapher für Gemeinschaft. Es gemeinsam zu essen ist eine Metapher für gegenseitiges Verständnis. Und Sie werden diese Metaphern hervorrufen, selbst wenn Ihr gebackener Lachs verkocht ist … das Essen ist nur dazu da, um die Leute dazu zu bringen, zusammen zu chillen.“

Wenn Sie das Gefühl haben, den Kontakt zu einigen Menschen verloren zu haben, ist dies die perfekte Gelegenheit, sich wieder mit ihnen zu beschäftigen. Wir sind alle schuldig, uns nicht viel Mühe zu geben, wenn es darum geht, Freundschaften aufrechtzuerhalten. Hier treten Sie auf und übernehmen die Führung. Sie müssen keine Einladungen versenden. Und es muss nicht peinlich sein. Du kannst es einfach deinem Kollegen gegenüber erwähnen oder jemandem eine SMS schicken: „Hey, ich habe am Samstag ein paar Leute zum Abendessen … willst du mitkommen?“

Als Gastgeber sind Sie ein Schöpfer. Sie sind ein Geber, nicht nur ein Konsument. Diese Großzügigkeit ist gut für Sie, nicht nur karmisch gesprochen, sondern tatsächlich körperlich. Entsprechend Forscher an der Stony Brook UniversityWenn wir großzügig sind, setzt unser Gehirn mehrere Chemikalien frei, die uns ein Gefühl von Freude und Frieden vermitteln. Und diese Art von Gefühl ist ansteckend. Wenn wir uns gut fühlen, können wir besser dafür sorgen, dass sich auch die Menschen um uns herum gut fühlen.

Unterschätzen Sie nicht, wie gutes Hosting Ihnen ein gutes Gefühl geben kann. Es verleiht dem Leben nicht nur etwas Spontaneität und bricht ein ansonsten routinemäßiges Wochenende auf, es gibt Ihnen auch die Möglichkeit, Ihren sozialen Mut zu zeigen. Wir sind heutzutage alle ein bisschen eingerostet in Bezug auf soziale Gnaden. Eine Dinnerparty zu leiten ist mit einigen Risiken verbunden, aber die Vorfreude und das daraus resultierende Gespräch zahlen sich aus. Die Forschung hat immer wieder gezeigt dass, wenn wir mit Freunden sprechen (insbesondere über einen längeren Zeitraum), unser Stress abgebaut und unsere Gedächtnisleistung verbessert wird. Wer will das nicht? Die einzige wirkliche Sorge ist, ob Ihre Gäste anbieten, beim Aufräumen zu helfen.